PASQUALE PORCELLI – IL VINO: RECENSIONE SUL CHERRUG 2013
Pasquale Porcelli, giornalista del vino, noto riferimento enologico nazionale, assaggiatore esperto e “guidaiolo” per antonomasia, consigliere nazionale ONAV, recensisce il nostro CHERRUG 2013:
“DA KANDEA UN NERO DI TROIA ELEGANTE” […]
Qui, nella Terra di Mezzo, che sta ad indicare l’incrocio geografico fra Vulture, Irpinia e Sannio nell’agro di Candela, nasce questo ELEGANTE NERO DI TROIA […] un vitigno che quando ben interpretato può dare grandi soddisfazioni!
Una grande soddisfazione per la famiglia Tullio Cataldo che sin dal 2008 decisero di investire in un vigneto a Candela e, sotto la guida del Angelo Pizzi, dar vita a questo vino, un Nero di Troia di razza affinato per due anni in tonneaux.
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