Grande successo al Vinitaly!

Si parla di numeri esaltanti, una fiumara di persone, genti, proveniente da ogni dove, Impossibile mancare per Kandea al più grande appuntamento italiano dedicato al Vino! Qui, per noi, intrecciare calici in brindisi ideali, stringere contatti, fratellanze, ammiccamenti o ricevere semplici e sinceri elogi, è stata un’emozione di inestimabile valore!

E via, si torna alla gioia della fatica quotidiana, del lavoro sui campi, dello scorrere delle stagioni a darci il senso della terra, il rito del convivio, la gioia di continuare a discorrere con Voi attraverso i nostri Vini con i loro incorruttibili segreti fino al prossimo incontro!!!!!

 

Condividiamo questo articolo pubblicato nel Luglio 2016 sul Corriere del Mezzogiorno, inserto del Corriere della Sera, dal Consigliere Nazionale ONAV, Pasquale Porcelli

Ci piace inoltre riportare la presentazione del nostro Biancofiore sul Suo profilo FB : dalla Terra di Mezzo un Fiano Fiano” 

Grazie Pasquale

Pasquale Porcelli

Quasi sessant’anni, si occupa di cibo da quando è nato per nutrirsi e di vino da quando ha capito che è meglio dell’acqua. Si è formato bevendo e mangiando in giro per l’Italia e per il mondo, formazione faticosa, dispendiosa e soprattutto continua. Nei ritagli di tempo: lavora non potendone fare a meno per continuare a formarsi. E’guidaiolo per vanità : Guida dei ristoranti dell’Espresso, Guida delle Osterie, Guida al Vino Quotidiano, Guida Vini Buoni d’Italia, Guida agli oli extravergini, ecc. Attualmente impegnato a dimostrare a se stesso e se ci riesce anche ad altri che si può scrivere di vino e cibo senza rompere le scatole e senza prendersi sul serio, nel contempo vive.

Facendo seguito al successo registrato alla Barcolana 2016 di Trieste, ci ritroveremo con il Popolo Triestino per una DeguSerata alla “LIBRERIA 360” – HARRY’S BAR

L’Evento vedrà la collaborazione di ADRIANO BELLINI

I Vini in degustazione saranno :
BOLLA d’ORO dal vitigno BOMBINO
ANAIS dal vitigno GRECO
BIANCOFIORE dal vitigno FIANO
COSTANZA dal vitigno FALANGHINA
ALTAVILLA dal vitigno AGLIANICO

Per prenotazioni:
cippo@alice.it oppure adrilinda@alice.it

Sono ottanta i vini premiati alla XI° edizione del concorso internazionale di Radici che vede protagonista il Sud Italia. La giuria composta da giornalisti stranieri e da buyer provenienti da 13 Paesi (esteri (Svezia, Finlandia, Norvegia, Danimarca, Gran Bretagna, Olanda, USA, Canada, Giappone, Lituania, India, Polonia e Brasile) e da operatori e stampa nazionale, hanno decretato i migliori vini da vitigni autoctoni iscritti alla competizione.

Una edizione da record quella del 2016: sono stati 432 i vini in concorso, 183 le aziende partecipanti (23 produttori siciliani, 18 produttori calabresi, 16 produttori lucani, 32 produttori campani e 94 produttori pugliesi)

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Prevista sul Lungomare del Lido di Ostia la degustazione Kandea con la F.I.S.A.R. – DELEGAZIONE OSTIA
L’Evento si svolgerà alla presenza dell’Enologo Dott. ANGELO PIZZI

I Vini in degustazione saranno :
BOLLA d’ORO dal vitigno BOMBINO
ANAIS dal vitigno GRECO
BIANCOFIORE dal vitigno FIANO
COSTANZA dal vitigno FALANGHINA
ALTAVILLA dal vitigno AGLIANICO

Per prenotazioni:
Sig.ra Elisabetta Bucci 3929863403

Il primo di una serie d’incontri che da qui a breve porterà Kandea a promuovere accordi commerciali che sanciranno l’ingresso ufficiale nel mercato cinese. Lo scopo del progetto è quello di promuovere l’agroalimentare di qualità, puntando sull’enogastronomia d’eccellenza.

La produzione del Made in Italy di qualità è il migliore strumento per mostrare e raccontare l’anima della Terra di Mezzo dalla quale prendono vita i nostri prodotti!

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uno Spumante Millesimato Brut a tutto pasto che abbiamo il piacere e l’onore di accogliere nella Famiglia KANDEA!                                                                                                                                                                                     

Qualificazione: Vino Spumante Millesimato – metodo Charmat
Uve: Bombino all’85% arricchito da varietà autorizzate e raccomandate per la provincia di Foggia al 15%
Grado alcolico: 13% vol.
Zuccheri residui: 9 gr. litro

BIANCOFIORE 2013 – MIGLIORE FIANO Qualità/Prezzo secondo STEFANO CHINAPPI –

“BIANCOFIORE 2013” (Fiano delle Cantine Kandea) è risultato primo nella particolare classifica, realizzata da Stefano Chinappi, dei migliori Vini (per tipologia di Vitigno) per rapporto qualità/prezzo.

I Vini da lui selezionati sono oggi sulla Carta Vini  del ristorante Chinappi.

Il Ristorante Chinappi, presente sulla Guida “Il Gambero Rosso”, nel cuore di Roma, a due passi da via Veneto, è fra i più rinomati a Roma per offrire una cucina di alta qualità a base di pesce, crudi sensazionali, mano felice nei primi e una collezione di Vini personalissimi e con pochi paragoni nella Capitale.